تحضير الجيلاتين العملية التكنولوجية لتحضير المواد الخام الصيدلانية في إنتاج كبسولات الجيلاتين. يتم خلط الجيلاتين على شكل مسحوق بالماء الساخن والجلسرين مع إضافة مواد حافظة. تشكل الكتلة اللزجة الناتجة غلاف الكبسولات.