जिलेटिन में जेली की संरचना का निर्धारण करने के लिए उपयोग किए जाने वाले प्रयोगशाला फार्मास्युटिकल उपकरण की संरचना विश्लेषक प्रकार। उपकरणों के परिसर में एक जिलेटिन विश्लेषक, एक निरंतर तापमान पानी की टंकी और एक संधारित्र होता है.