Dondurularak kurutulmuş tipte farmasötik işlem ekipmanı. Gıda, ilaç ve biyolojik ürünlerin dehidrasyon ve kurutulmasında kullanılır. Vakum içindeki nem yoğunlaşır ve donar. Vakumlu kurutma, ürünü su ekleyerek yeniden sulandırmanıza ve eski haline getirmenize olanak tanır.